ジュビロ磐田遠州福田漁港産しらすの
ザクザクコロッケ

磐田
FW9 小川 航基

RECIPEレシピ

遠州福田漁港産しらすのザクザクコロッケ
  1. じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切ってレンジで加熱。熱いうちにつぶして粗熱を取る
  2. じゃがいもと【A】のその他の材料を混ぜ合わせ、好みの形に成形する
  3. ルヴァンプライムスナックを袋に入れて砕く。(小さめの破片と、粉末になったものが入り混じるくらいがおすすめです)
  4. 【B】のその他の材料をよく混ぜ合わせ、バッター液を作る
  5. 成形したじゃがいもに バッター液→砕いたルヴァンプライムスナックの順で衣をつける
  6. 180~200℃の油で、衣の色が濃いキツネ色になるくらいまで揚げる
  • 【A:コロッケの中身】
  • じゃがいも 2個
  • しらす 40g
  • 顆粒だしの素(または顆粒コンソメ)小さじ2
  • バター 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • 【B:衣】
  • ルヴァンプライムスナック 5~6枚
  • 卵 1/2個
  • 水 20㏄
  • 薄力粉 15g
  • 酢 小さじ1
  • 【お好みで】
  • 小葱 適量

OUTLINE開催概要

「#もうひとつのルヴァンカップ」の優勝はファン・サポーターの皆様による投票 で決定します。
投票方法は下記の3種類です。投票数の総計により優勝クラブを決定します。結果は後日発表いたします!
投票期間:
9月20日(月)13:00 ~ 10月1日(金)17:00

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投票期間中は何度でも参加(投票)していただけますが、お一人様、1日に1回限りの応募とさせていただきます。

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    投票期間中は何度でも参加(投票)していただけますが、お一人様、1日に1回限りの応募とさせていただきます。クラブ名以外はカウント対象外となりますのでご注意ください。

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  • 投票期間は、9月20日(月)13:00 ~ 10月1日(金)17:00です。
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