栄養士養成課程のある大阪青山大学健康科学部健康栄養学科の学生が「ガンバ応援弁当」プロジェクトに取り組まれています。

「ガンバ応援弁当」は、管理栄養士を目指す大阪青山大学の学生たちが、ガンバ大阪の試合を観に来られるお客さまのために、栄養満点の弁当・・・しかも、選手の出身地ゆかりの一品や、大好きな食材が入った特別な弁当を製作し、共にガンバ大阪を応援するという目的からスタートしたプロジェクトです。

昨年度から引き続き、テーマは「健康第一」。栄養バランスがとれて、塩分控えめ、そして、試合でチームを力いっぱい応援できるボリュームと品目を詰め込んだスペシャルなお弁当を目標に、現在試作とメニューの練り直しを繰り返しています。その過程では、今年も選手インタビューを実施。加地選手・木村選手・田尻選手のご協力のもと、試作品への感想・提案など貴重なご意見をたくさん頂きました。また、3選手には「試合の前によく食べるもの」「思い出の一品」など、さらに踏み込んだ質問にもたっぷり答えて頂きました。その内容をお弁当の中身にどう反映させるか、学生たちの試行錯誤が続きます。

お弁当は、3/17（日）横浜FC戦試合開始前、万博記念競技場にて販売予定。
皆様、ぜひご期待ください！！

販売時間・場所等は決定次第ガンバ大阪ホームページ・モバイルサイト等にてご案内いたします！！決定まで今しばらくお待ちくださいませ♪

選手インタビューや試食の様子を、大阪青山大学オフィシャルブログで公開しています。詳しくはこちらをご覧ください。
http://blog.livedoor.jp/aoyama_unv/archives/1843937.html

以上