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[ 広島:盛田剛平選手がインターンシップに参加! ]
Jリーグキャリアサポートセンター(CSC)がオフシーズンを中心に実施しているインターンシップ(職場体験実習)。盛田剛平選手(広島)は、広島市西区にある行列のできるお好み焼き屋さん「ロペズ」で、インターンシップに参加した。
実はこのお店、盛田選手が「広島で一番おいしいと思っている」と高く評価する名店で、「この店で研修したい」と自らが志願して実現に至った。
グアマテラ出身で、広島の超有名店「八昌」で修行したご主人のロペズさん(左)から指導を受ける顔は真剣そのもの!
広島風お好み焼きのつくり方は、薄くのばした生地の上に大量のキャベツやもやし、天かす、豚バラ肉などを乗せ、そこにつなぎの生地をかけてひっくり返して焼く。「生地を細く伸ばすようにしてから、回しかける」とロペズさんの指示にうなづきながら盛田選手はお玉を動かす。
★Jリーグキャリアサポートセンター(CSC)2009シーズン インターンシップ参加選手のお知らせ2010年1月7日(木):広島市内
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